FEDEPROL CÓRDOBA es una Organización de Productores de Aceite de Oliva de Córdoba con el objetivo de gestionar las ayudas en la Producción del Aceite de Oliva y/o Aceituna de Mesa, y asesorar y concienciar al olivarero en todo lo referente al SIG Oleícola. Además FEDEPROL CÓRDOBA ofrece numerosos servicios relacionados para la mejora de la calidad del aceite, establecimiento de sistemas de autocontrol, fomento de producciones de bajo coste y respestuosas con el medio ambiente.